Sushi cake

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. Yeğenim tam bir çin yemeği delisi bu nedenle onun hosuna gidebileceğini düşündüğüm bu sushi cake i hazırladim. İç kreması vanilyalı ve muzlu sade pandispanyayla gerçekten güzel bir ikili oluyorlar. İyi ki doğdun Doğacım :)

Burgercake

Gercekten cok uzun zamandir yazmadigimi ve yaptiklarimi paylasmadigimi farkedip sizi hemen bu sirin mini hamburger cupcakelerle tanistirmak istedim. :)) hatta bu sefer isterseniz yapilisini da yazabilirim ne dersiniz???

Melis'in 2 yaş pastası,kurabiye ve cupcakeleri

Yakın bir arkadaşımın kızının doğum günü yarın... Böyle olunca da kendimi yine mutfakta şeker hamuruyla buldum :))) Kendimi biraz kaptırmış olmalıyım ki sadece pasta amaçlı girdiğim mutfaktan kurabiye ve cupcakelerle çıktım :)) Pastamız ve kremamız çikolatalı içinde de fıstıklı drajeler var. Kurabiyeler sade ve cupcakeler kakaolu parça çikolatalı :)) mutlu yıllar Melis'im :))

İlk çikolatalarım

Geçen haftalarda çikolatacılık üzerine kursa gitmiştim. Bugün de bir deneme yapayım istedim. Açikçası püf noktaları kadar kalıp seçimi de önemli... Kimi kalıplardan çıkamadı çikolatalarım :(( Nerdeyse 3 saattir uğraşıyorum ve yeni bitirdim. Açıkçası pasta ve şeker hamurundan sonra biraz hafife almıştım çikolata yapımını ama o da en az diğerleri kadar emek istermiş...:))) Yapmışken çesit olsun istedim. Hepsinde bitter çikolata kullandım ama iç malzemelerinde kimisi baileys aromalı, kimisi bitter ganaj, kimisi fındıklı, kimisi yaban mersinli, kimisi karemel dolgulu ve bisküvili.... Haliyle hepsinin tadına baktım ve sanırım uzunca bir süre çikolata yemem gerekmeyecek :)))

Gömlek pasta

Dün babamın doğum günüydü.Aile kalabalık olunca her ay birinin doğum günü oluyor ve bu da benim çalışmamı gerektiriyor :)) Babamın kocaman bir gömlek ve kravat dolabı olması kendisi için bu pastayı yapmamı sağladı. Pek de hoşuna gitti :)) Çikolatalı keke çikolata krema uygulayıp arasına da parça çikolatalar serpiştirdim. İyi ki doğdun babacım...

Hamileye pasta :))

En yakın arkadaşım hamile bu nedenle ona doğum günü pastası hazırlarken burdan yola çıkmak istedim ve ortaya bu sevimli leylekler çıktı :)) keki vanilyalı, içi çikolatalı kremalı ve muzlu afiyet olsun canım benim.Beraber daha nice senelere...

Şimşek mcqueen

2 gün önce ablam arayarak Efe'nin okuldaki doğum günü için pastaya ihtiyacı olduğunu söyledi. Zamanın bu kadar kısıtlı olması beni biraz zorlasa da ortaya çıkan sonuçtan memnun kaldım :)) Bir tek o an elimde mevcut olan eski hamuru kullanarak yaptığım araba modellemesinde ufak çatlamalar oldu ama kalanına bugün yeni hamur hazırladım ve mükemmel oldular :)) pastanın içinde ise keki kakaolu yapıp kremasında bol çikolata kullandım ve içine çilek koydum. İyi ki doğdun Efe'cim :))